毎日暑いです。
暑いけど、意を決して
以前からいきたかった葛西臨海公園の水族園に出かけてみました。
水の中でのびのび泳いでいる魚たちを見ていると、
ずいぶん涼やかな気分になるものですね。
ただ、美しく“活き”のいいマグロやカツオたちの姿を目の当たりにして
どうしても「おいしそう～～♪」と思ってしまうわたし。。
結局、帰り道いきつけの居酒屋さんに直行してしまったのでした(^^;
写真は、この日個人的にナンバーワンだったカワイ子ちゃん。
水が濁っていて今ひとつはっきり写らなかったのですが
パッチリおめめ、ぽってりとしたボックス型の体形と
体の中央、やや上についているヒレがなんともキュート☆
きれいすぎない体の色も、好感度高し！でした。
名前が分からないのですが、フグの一種かな？
大好きな和菓子の老舗、八千代台の大こくやさん。
甘味喫茶“あんみつＣＡＦＥ”では
季節メニューのかき氷も超充実のラインナップなのだけど
わたしとしては、かき氷の解禁は７月なのです。
…てなわけで、６月最後の日の昨日は
とっても暑い一日ではありましたが
いつもの（？）クリームぜんざいを堪能しました☆
あずきとのマッチングを考えて選ばれたソフトクリームの
さっぱりしているのにミルキーなコクと
自家製つぶあんのほどよい甘さとのバランスが絶妙！！
ご主人の清水さんに、
どら焼きに使われる膨張剤の種類による出来栄えの違いや
杵でついたお餅と練って作ったお餅の違いについてなど
和菓子についてのいろいろな楽しいお話を伺いながら
至福のひとときを過ごしました。
大こくやさん、なんと４０周年を迎えるのだそうです。
あ～あ、こういうお店がもっとうちの近くにあったらなぁ。。
そうそう！
清水さんのスゴイ技を、偶然you tube で発見しました！
（どら焼、食べたくなりますぞ(^_-)-☆ ） ↓
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