自他ともに認める、栗好きです。

先日、生徒さんから「実家から送ってきたんですよ」と、栗をいただきました。
小粒ながら、とっても美味しそう…♪
実は、栗って、低温でしばらく熟成させると、甘みが増すんです。

…というわけで、頂いてから二週間ほど待ったのち、いざ、栗きんとんを作成！
鬼皮ごと蒸してから二つに割り、中味をスプーンでくり出して
すりこぎを使って、すり鉢でつぶします。

母はつなぎにミルクを入れますが、わたしは中津川の老舗の手法（？）で
つなぎなしで「栗＆砂糖のみ！」…と、いきたかったのですが
作業の途中で、包丁で指の皮を削いでしまい（ぎりぎりのところで出血は免れましたが）
ばたばたしているうちに栗の温度が下がってしまい…。
（栗が熱いうちにつぶさないといけないのです。。）

そこで、水分を加えずに栗をまとめるために
砂糖の代わりにハチミツを使ってみました。

結果は…大成功！
栗のつぶつぶもいい感じで残って
（↑これを完全に納得いく加減にしたいため、フードプロセッサーは使わない！）
大満足の出来栄えでした☆☆☆

ただ、この写真は。。
携帯のカメラで撮ったのですが、
ﾋﾟﾝﾎﾞｹなうえ、色もきれいに出なくて、ちょっと不満です…（＞ｖ＜）

投稿者: Mina 日時: 20:25 | パーマリンク | コメント (4)

昨日、萱田小学校での恒例のコンサートがありました。
読売交響楽団のファゴット奏者、武井俊樹さんをゲストにお迎えして
地元の方々と、とても楽しいひと時を過ごすことができました！

わたしは“音楽の中の生き物たち”というテーマで
　　　子犬のワルツ（ショパン）
　　　象の子守唄　（ドビュッシー）
　　　蝶々　　　　　（グリーグ）
　　　悲しい鳥　　（ラヴェル）
　　　豚飼いの踊り（バルトーク）
の五曲をソロで演奏しました。
後半は武井さんと、アヴェマリアやモーツァルトのファゴット協奏曲、
ピアソラのリベルタンゴなどもご一緒させていただいて
もう、感謝の気持ちで一杯です♪

準備やオペレーションにご尽力くださったPTAのご父兄の皆様、
萱田小学校の諸先生がた…。。
本当に、ありがとうございました！

…と、ここまではよかった（？）のですが。。

昨日は、ちょっとでも見栄えが良くなれば…と、
初めて、パーティー風のふわふわウィッグ（付け毛）をつけて
華やかなイメージにヘアメイクしてみたのですが
いらした方々、お気づきになりましたでしょうか？

いやいや、そんなことはどうでもいいのです。

問題は、そのあと。
すぐに仙台に移動しなければならず
帰宅して、頂いたお花束を活け、必死で荷づくろいし東京駅に向かったのですが
途中、車窓に映った自分を見て「…あれ？」

　　　ウ、ウィッグが…　　　　　　ついてない…

どうやら、西船橋の乗り換えのときあたりに
構内のどこかに落としてしまったみたいなのです!!

　　　が～～～～ん！！！
　　　この日がウィッグデビューだったのに～っ！

いくらファッションセンターシマ○ラさんの安物でも
やっぱり悲しい（泣）。。

とめ方が甘かったからいけないのはわかるけど
やっぱり悔しい（泣）。。

それはそうと、駅構内の床の上に落ちた
ヅラ（！）のようなウィッグを見つけた方、つい踏みつけてしまった方は
さぞや驚かれたことでしょう。

　　　　ああ、なんて迷惑…反省デス。。
　　　　見つけた方、あるいは踏みつけた方…すみませんでした。。。

投稿者: Mina 日時: 23:27 | パーマリンク | コメント (2)

読売交響楽団のファゴット奏者、武井俊樹さんと
10月4日にわたしの地元、八千代市萱田小学校で行なわれるコンサートのための
リハーサルがありました。

初めての曲、とおっしゃっていたピアソラの“リベルタンゴ”も素晴らしくカッコよくて、
一緒に弾きながら聞きほれてしまいました～♪

武井さんとは、桐朋学園在学中はほとんどお話しする機会がなかったものの
卒業後は仙台時代からのながいお付き合い…

気心の知れた音楽仲間（と、勝手に思っているのですが…^^;）とのセッションは
やっぱり、すごく楽しいです！

お忙しいなか、今回の、条件の悪い小学校の体育館での共演の申し出を
「美奈子さんと弾けるのであれば…」（←お世辞でも嬉しい…）と快諾してくださって
武井さんには心から感謝!!です。

あさっての土曜日は、どうか良いコンサートになりますように…☆

お近くの方は、ぜひお運びくださいませ。

投稿者: Mina 日時: 06:14 | パーマリンク | コメント (10)