ホワイトアスパラで

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関東もいよいよ梅雨入り。。
これから約一ヶ月、湿気との濃密なお付き合いです。

季節感の豊かな日本は大好きなのですが
この時期ばかりは試練です。。

  ピアノも、湿気で調子くるっちゃうし…
  わたしも、どちらかというと天気に気分が左右されやすくて…

こんな時には、さわやかな食べ物&飲み物&ゆったりお風呂タイムで
一気にリフレッシュ!!

先日はステキなホワイトアスパラが手に入ったので
冷蔵庫にあった隠元や他の野菜と一緒に
「初夏の野菜のテリーヌ」を作ってみました♪
(半分以上食べちゃってから写真撮ったので、食べかけで失礼…)
きりっと冷やした白ワインにバッチリでした

あと、入浴剤で最近気に入っているのは
『sea of life』という、イスラエルの死海の塩の入浴剤。
すごくあたたまって、気分すっきり☆です

明日からまた、がんばろう。。

コメント

「初夏の野菜のテリーヌ」
なんだか、夏の食べ物みたい。
どうやって作るんだろう?
上にのっているのは、松の実ですね。

関東もいよいよ梅雨入りということ。
こちらは雨は10月の終わりごろまで降ることもないと思います。
乾燥シーズン、火事のシーズンです。
サンフランシスコ地域だけは霧が出やすくなるけれど。

♪シゲさん

涼しげでしょう?
作り方、難しくないんですよ(^^)v
(わたしの料理はいつも、適当なのです。。)
湯がいたお野菜を彩りよく型にいれ
今回は、野菜のブロードとホタテの貝柱の戻し汁、そして
少しだけ、昆布茶のエキスを入れて
ゼラチンで仕込みました☆

サンフランシスコの霧。。
すごく雰囲気ありそうですね(^-^)

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